Omega-3 taukskābes ir labi zināmas kā sirds veselības sabiedrotās, taču to nozīme sniedzas daudz tālāk – līdz pat smadzeņu darbības uzlabošanai, noskaņojuma līdzsvarošanai un ādas stāvokļa uzlabošanai. Šajā rakstā apskatīsim, kāpēc tās ir tik vērtīgas mūsu veselībai un kā tās iekļaut ikdienā.
Kas ir Omega-3 taukskābes?
Omega-3 taukskābes ir polinepiesātinātās taukskābes, kuras cilvēka ķermenis nevar sintezēt pats, tāpēc tās jāuzņem ar uzturu vai papildinājumiem. Trīs galvenās Omega-3 taukskābes, kas ir visizplatītākās cilvēka uzturā, ir:
-
EPA (eikozapentaēnskābe) – visbiežāk sastopama zivju eļļā un ir galvenā sastāvdaļa, kas atbildīga par Omega-3 taukskābju veselības ieguvumiem;
-
DHA (dokozaheksāēnskābe) – svarīga smadzeņu darbībai un redzei, jo dabīgi atrodas smadzenēs un acīs;
- ALA (alfa-linolēnskābe) – galvenokārt sastopama augu eļļās, piemēram, linsēklu eļļā un valriekstos, un tā veido EPA un DHA;
Tā kā ķermenis pats nevar sintezēt šīs taukskābes, ir svarīgi tās iegūt no uztura, piemēram, ēdot treknās zivis, kā arī izmantot Omega-3 uztura bagātinātājus.
Omega-3 ietekme uz sirdi
Omega-3 taukskābes ir labi zināmas ar savu nozīmi sirds veselības uzturēšanā. Pētījumi liecina, ka Omega-3 taukskābes palīdz:
- samazināt triglicerīdu līmeni, kas ir viens no galvenajiem riska faktoriem sirds slimību attīstībā;
- uzlabot asinsrites veselību, samazinot asins recekļu veidošanos,
- uzlabot asinsvadu elastību;
- samazināt iekaisumu, kas var veicināt sirds slimību attīstību.
Omega-3 ir pozitīva ietekme uz sirdi, nav nekādu šaubu. Svarīgi arī saprast, ka Omega-3 taukskābju ieguvumi neaprobežojas tikai ar sirds veselību. To spēks izpaužas arī smadzeņu darbības uzlabošanā.
Omega-3 ietekme uz smadzeņu darbību
Smadzeņu darbībai īpaši nozīmīgas ir Omega-3 taukskābes, jo tās satur lielu daudzumu DHA – vielu, kas veicina kognitīvās funkcijas un nervu šūnu darbību. Smadzenēs DHA veido līdz pat 30% no visām taukskābēm, kas atrodas smadzeņu šūnu membrānās. Tas nozīmē, ka šīs taukskābes ir būtiskas smadzeņu struktūru veidošanai un uzturēšanai.
1. Kognitīvās funkcijas un atmiņa
Pētījumi liecina, ka Omega-3 taukskābes var palīdzēt uzlabot kognitīvās spējas, atmiņu un koncentrēšanās spējas. Tās ir svarīgas, lai smadzenēs būtu laba neirotransmiteru plūsma, kas palīdz uzlabot signālu pārraidi starp smadzeņu šūnām. Saskaņā ar pētījumiem, cilvēki, kuri regulāri lieto Omega-3 uztura bagātinātājus, bieži ziņo par uzlabotu atmiņu un koncentrēšanās spējām.
2. Garastāvokļa uzlabošana
Omega-3 taukskābes, īpaši EPA, tiek saistītas arī ar depresijas un trauksmes mazināšanu. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kuri papildina savu uzturu ar Omega-3 taukskābēm, var piedzīvot ievērojamu garastāvokļa uzlabošanos, un Omega-3 var būt efektīvs papildinājums antidepresantiem.
3. Smadzeņu novecošana
Ar gadiem mūsu smadzenes sāk novecot, un neiroloģiskās slimības, piemēram, Alcheimera slimība un demence, kļūst arvien biežāk sastopamas. Omega-3 taukskābes var palīdzēt novērst šīs izmaiņas smadzenēs, jo tās samazina iekaisumu un atbalsta neironu veselību. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kuriem ir augstāks Omega-3 līmenis asinīs, ir mazāk pakļauti neirodeģeneratīvām slimībām.
4. Smadzeņu plastiskums
Smadzeņu plastiskums ir spēja pielāgoties un mainīties atbilstoši jauniem stimuliem, un Omega-3 taukskābes ir svarīgas šajā procesā. DHA palīdz smadzeņu šūnām veidot savienojumus un atbalsta to funkcijas. Tas nozīmē, ka Omega-3 taukskābes palīdz smadzenēm pielāgoties jauniem apstākļiem, kas ir būtiski, lai saglabātu garīgo asumu.
Omega-3 un bērnu attīstība
Omega-3 taukskābes ir īpaši svarīgas arī bērniem, jo tās ietekmē smadzeņu attīstību jau grūtniecības laikā. Pētījumi liecina, ka grūtniecēm, kuras lieto Omega-3 piedevas, ir mazāks risks dzemdēt bērnus ar attīstības traucējumiem vai smadzeņu funkciju problēmām. Turklāt bērniem, kuri saņem pietiekami daudz Omega-3 no uztura, var būt labākas koncentrēšanās spējas, uzlabojusies atmiņa un mācīšanās spējas.
Kā uzņemt Omega-3?
Lai iegūtu pietiekami daudz Omega-3, ieteicams iekļaut savā uzturā šādus pārtikas produktus:
- treknās zivis – lasi, skumbriju, sardīnes, siļķi;
- augu valsts pārtikas produktus – linsēklas, chia sēklas, valriekstus;
- dzīvnieku valsts produktus – olas, pienu, jogurtu.
Ja ar uzturu nav iespējams uzņemt pietiekamu daudzumu Omega-3, palīgā var nākt kvalitatīvi uztura bagātinātāji – piemēram, Multifit.lv sortimentā pieejamā zivju eļļa un citas Omega-3 piedevas, kas būs lielisks papildinājums Tavai veselībai!
Uztura bagātinātāji neaizstāj pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu.